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Blog De Oum Mohamed

Génoise aux chocolat ( mises à l'honneur)

Publié le 9 Mars 2012 par blog de oum Mohamed in cack et gateau

                                salem alikom

                   SSA50113.JPG

je vous fils cette recette de génoises que ma soeur oum yacine link ma donnez de puis de long jours  et dédié pare le meilleur chef ;

je  remercié  najet pour ces recette et ces idées : est cet une personne qui est bien vivante et aime le partage avec les autre bisou ma soeur et sur tous qui m'encourage dans mon blog et mes fidèles bisous.

Ingrédient:

04 oeufs .

120G de sucre.

120G de farine.

jus de citron et son zeste.

préparation:

Préparez tous les ingrédient.

Mélanger le sure et le oeufs dans un cul de poule ou dans la cuve du batteur et fouetter au fouet à main au de-su d'un bain-marie.

La préparation doit chauffer afin d'atteindre une température homogène avoisinant les 40°c.

Terminer de battre au fouet électrique jusqu'à complet refroidissement.

On peut également la terminer à la main si on ne possède pas de batteur électrique.

Incorporer la farine tamisée délicatement à la spatule en bois ou à l'écumoire en effectuant un mouvement de rotation.

Mouler dans un moule àmanqué beurré et fariné ou sur plaque beurrée .

Cuire à four chaud 180°C jusqu'à coloration.

Démouler.

Laisser refroidir sur une grille.

En fin  j'ai décorer avec du chocolat  et de citron.

Déguster avec du thé chaud ..........§



 



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fati 16/03/2012 19:45

jadore le gateau au chocolat.

blog de oum Mohamed 16/03/2012 19:51



ahhhh ouiii



Liberty 12/03/2012 18:59

mmiammm de vrais gourmandises =D ca donne bien envie =)

blog de oum Mohamed 12/03/2012 19:16



mérci



dalila 10/03/2012 23:36

miam miam au chocolat j'en veuxxxx lolll
il et super
merci ma belle
bizzzou

blog de oum Mohamed 11/03/2012 07:49



je te laisse ta part bizz



Nour... Une Femme 09/03/2012 21:04

ça a l'air délicieux :) j'aime beaucoup! bisou

blog de oum Mohamed 10/03/2012 08:30



mméri



bouchra 09/03/2012 20:48

yaatik assaha ma chère un vraie régale bisous

blog de oum Mohamed 10/03/2012 08:33



mérci allah yaati sahah hbiba