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Blog De Oum Mohamed

gateau d'anniversaire aux chocolat

Publié le 25 Août 2013 par blog de oum Mohamed dans cack et gateau

                                                     gateau aux chocolat

salem alikom:

IMG1983.jpg

aujourd'hui ,je vous proposes une belle recette de gateau d'anniversaire accompagnée de chocolat et des trufs et des petits bonbon j'espere que vous allez vous réagaler

ingrédient:

 

génoise:

 

06 oeuf

100g de sucre

1 vanille 

1 levure chimique

20g de chocolta en poudre ou du cacao

20 de fécule de pomme de terre moi je les est remplacer par un peu de maizena

20cl de creme fraiche 

2 cuillére la soupe de fraise

IMG1983-copie-1.jpg

 

 

décore:

 

créme fraiche

1 pots de  soupe de fraise   

2 cuillére de sucre

 

décore:

 

des petit bonbon de chocolta 

des trufs

selon votre gout

creme fraiche battu

IMG1984.jpg

préparation:

mettre dans un saladier les oeuf et ajouter tous les ingrédients  en battant avec un robo éléctrique

mettre dans un moule et faire cuire

laisser refroidir et commencer a décorer 

mettre le gateau en deux part et étaler la creme ajouter un peu de chocolat pour qu'il ne sois pas beaucoup  chargé

faite votre décore comme vous le voulez 

bain je vous laisse avec mes photos et surtou bonne dégustation.....!!!

IMG1985.jpg

salmm..........................je souhaite a oroi une longue vie plainne de joie et des bonheure biiz

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la foré noire

Publié le 20 Août 2013 par blog de oum Mohamed dans cack et gateau

                                                                salem alikom

                         la foré noire                                          

IMG1966.jpg

 

Aujour'hui, je vous proposes  une recette de gateau de la forée noir que j'ai pris du blog de oum yacine  que je la remércie pour  cette recette qui est mérveilleuses  et facile a faire.

je les réalisé plusieur fois ces vraiment bon et facile

ingrédient:

pour la génoise:

06 oeufs

1 sachet de vanille

100g de sucre

200 gde farine

30g de cacao

30g de maizena

1 levure chimique


Prépration de la génoise:

 
Préchauffer le four à 180° . Graisser 2 moules de 20 cm de diamètre et chemiser les bases de papier sulfurisé.
Battre les oeufs, l'extrait de vanille et le sucre 7 a 8 minutes au batteur  , jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban.


Tamiser la farine, levure, cacao et  maïzena sur le mélange  oeufs et sucre  battus et incorporer délicatement à la préparation et mélanger à l'aide d'une maryse  .


Éviter de trop mélanger pour que la préparation conserve son volume. Répartir la préparation dans le moule.


Cuire au four 20 minutes a 180° , Laisser refroidir la génoise puis démouler et retourner sur une grille afin de les faire refroidir avant le montage. Vous verrez, vous allez obtenir une  belle génoise régulières, d'une légèreté incroyable!

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pour le décore:


chocolat en tablette  fondu avec um peu de lait


un sacher de créme chantiller  battre avec un peu de sucre glace et m peu de vanille

cerise pour la décoration 

chocolat en lamelle 

                                                                         bon apéti.............!!!!

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boule de neige

Publié le 14 Août 2013 par blog de oum Mohamed dans cack et gateau

                                                                    salem alikom mes chéres

IMG1955


ingrédient:


pour 500g de boule de neige:

3 oeufs

1 verre et demi de sucre 

1 vanille

1 levure chimique

zeste de citron 

1 verre d'huile

farine jusqu'a consistance

décoration:

noix de coco

confiture d'abricot

préparation:

dans une terrine mettre les oeufs  ajouter le sucre et l'huile la vanille et le reste des ingredient en mélangeant bien puis  petit a petit ajouter la farine jusqu' a qua la pate soit bien mais pas dur

faites des petites boules et mettre dans une plaque allant au four

faite cuire

quand ces cuit mettre de la confiture dans les deux coté de gateau et enrober dans  la noix de coco

présenter selon votre choix et bonne dégustation.....!!

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aidkom mabrouk

Publié le 11 Août 2013 par blog de oum Mohamed dans cack et gateau

                                                        mes réalisations de gateau

                              salem alikom

  je vous souhaite un bon aid et j'espere que vous allez bien pour moi vous m'avais manquer tros et je sais que j'étais apptente tros sur mon blog de cuisine j'avais beaucou de chose bien et pas bien en meme temps mais hmd je vous embrasse et j'essayerais d'étre présente sur mon  blog et bizou a tous...

voici mes gateau traditionelle :

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                 les boules de neiges

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losange aux granes de sésames décorer avec du chocolat et des petite bonbon

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                   dés lune briante cacaouettée

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                  mchewek aux amande éffillée

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                  makroude aux dattes

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                     griwech tlemsani

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          tartelette a la confiture d'abrico

j'espere que vous serais conquis et que mes gateaux vous seron plaires

avec tous mes joie je vous laisse et sutou prener soin de vous et une deuxieme fois aidkom mabrokk...

 

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