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aujourd'hui je vient de réaliser un gâteaux d'anniversaire pour mon fils ces ma recette et ma réalisation décor ,gout, choix en meme instant je souhaite a mon fils une longue vie et que alla yahafdou je vous laisse avec la recette !!!
ingrédient, pour la génoise
4 oeufs pour moi j'ai doublé les ingrédient pour faite de génoise
125g de sucre
125g de farine
vanille
dextres de noisette
25 g de cacao
glaçage
chocolat
bon bon pour décore de gâteaux
crème de beurre j'ai doublé les ingrédients
125g de beurre
100g de sucre
colorant rouge pour le décore
préparation pour la génoise
- séparer les blancs des jaunes
- ajouter le sucre sur les jaune ajouter la vanille et le cacao
- avec un batteur électrique battre bien les jaunes
- prenez les blancs les battre bien les ajoutez sur les jaunes avec une spatule bien mélangez le tous
- mettre aux four pendant 15min
- recommencer l'opération pour avoir une 2ème génoise
- pendant que la génoise refroidie préparer la crème aux beurre et le glaçage
- préparation pour la créme aux beurre
- dans un saladier mettre le beurre et le sucre les battre avec un batteur électriques séparer le mélange en 2 mettre le colorant rouge et laisser l'autre mélange avec sa couleur
- dans un plat carrer prêt pour le décor mettre la 1ère génoise étaler la créme aux beurre qui est en rouge mettre la 2ème génoise sur la crème aux beurre
- prenez le glaçages du chocolat étalez le sur le gâteaux laisser sécher
- prenez la poche a douille mettre la crème au beurre restante est décorer comme vous le désirez......!!!!!
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