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Blog De Oum Mohamed

matlouh ( khobz)

Publié le 19 Février 2012 par blog de oum Mohamed

                                      slem alikm

                matloue.JPG

                                matlouh                                 ingrédient:

 500g de semoule fine.

01 bol de farine.

01 Grande cuillère de levure de pain.

01Cuillére de sel.

de l'eau pour pétrir la pâte.

préparation:

mélanger le tous sauf l'eau tiède peu à peu jusqu'à obtion d'une patte facile à modele la pétrir bien .

la poser dans un endroit chaud pour doublé de volume jusqu'à 1heure.

quand sa commence à doublé de volume la prendre et faite quelque boule enroulé sur la semoule fine et la laissé reposer une 30 de minute .

Prenez le tajine le préchauffé très bien mettre la patte de matlouh t aplatir avec les mains.

Sur un feu doux les cuire et déguster avec un plats très chaud ou un bon café selon votre goût .

                                        bonne dégustation.......!


Commenter cet article

fati 16/03/2012 20:09

bravooooo

blog de oum Mohamed 16/03/2012 20:46



mérci



nafissa 22/02/2012 13:50

le matlouh c'est le meilleur pain du monde!!!

blog de oum Mohamed 22/02/2012 17:28



ouii bien Sur........!



Doria 20/02/2012 19:23

J'adore ces petits pains !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

blog de oum Mohamed 21/02/2012 08:02



M2RCI ET BONNE JOURN2E



Samar 20/02/2012 03:46

yaatik essaha ma belle amal, de bien jolies Matlou3ate :)
Bizzz ma belle

blog de oum Mohamed 20/02/2012 07:52



mérci  bizou



un Oum Yacine 19/02/2012 22:14

yaatik saha pour ce bon matlou3 oukhti !!
bisous

blog de oum Mohamed 20/02/2012 08:39



mércii je te laisserai une part