Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Blog De Oum Mohamed

la foré noire

Publié le 20 Août 2013 par blog de oum Mohamed in cack et gateau

                                                                salem alikom

                         la foré noire                                          

IMG1966.jpg

 

Aujour'hui, je vous proposes  une recette de gateau de la forée noir que j'ai pris du blog de oum yacine  que je la remércie pour  cette recette qui est mérveilleuses  et facile a faire.

je les réalisé plusieur fois ces vraiment bon et facile

ingrédient:

pour la génoise:

06 oeufs

1 sachet de vanille

100g de sucre

200 gde farine

30g de cacao

30g de maizena

1 levure chimique


Prépration de la génoise:

 
Préchauffer le four à 180° . Graisser 2 moules de 20 cm de diamètre et chemiser les bases de papier sulfurisé.
Battre les oeufs, l'extrait de vanille et le sucre 7 a 8 minutes au batteur  , jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban.


Tamiser la farine, levure, cacao et  maïzena sur le mélange  oeufs et sucre  battus et incorporer délicatement à la préparation et mélanger à l'aide d'une maryse  .


Éviter de trop mélanger pour que la préparation conserve son volume. Répartir la préparation dans le moule.


Cuire au four 20 minutes a 180° , Laisser refroidir la génoise puis démouler et retourner sur une grille afin de les faire refroidir avant le montage. Vous verrez, vous allez obtenir une  belle génoise régulières, d'une légèreté incroyable!

IMG1965.jpg


pour le décore:


chocolat en tablette  fondu avec um peu de lait


un sacher de créme chantiller  battre avec un peu de sucre glace et m peu de vanille

cerise pour la décoration 

chocolat en lamelle 

                                                                         bon apéti.............!!!!

IMG1966-copie-1.jpg




 






Commenter cet article

restaurant clermont ferrand 14/09/2013 17:26

merci du partage !!!!

blog de oum Mohamed 30/09/2013 18:26



merci a vousss bizz



Loulou 23/08/2013 22:46

bravo Amel !!
bisous

blog de oum Mohamed 25/08/2013 12:40



mércci



Julia T 23/08/2013 20:25

Hmmm! Un vrai régal ta forêt noire! J'adore! Bises!

blog de oum Mohamed 25/08/2013 12:40



mércii bizz



mamimijane 23/08/2013 12:58

une tres belle forét noire hummm! bizzz

blog de oum Mohamed 23/08/2013 12:59



mércii bizz