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Blog De Oum Mohamed

sablé a la confiture et a la noix de coco

Publié le 1 Septembre 2013 par blog de oum Mohamed in cack et gateau

                                                                      salem alikom

aujourd'ui je vous proposes une trés belle recette que j'ai déniché sur le blog de djouza voici le lien

Sables a la confiture et noix de coco - Ma cabane aux délices - Recettes de Cuisine algérienne, orientale et française que le je la remérci de partager avec elle  cet recette  que je les trouve si oriigénale et facile en meme temps je vous laisses avec les photos


IMG2054.jpg

ingrédient:

 

Pour une cinquantaine de petits sablés

- 150 gr de beurre ramolli
- 150 gr de sucre glace
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Vanille ou zeste de citron
- 1 verre de noix de coco
- 2 blancs d’oeufs
- Farine pour ramasser

- Noix de coco orange, bleu et blanc
- Confiture d’abricots et fraises
- 1 blanc d’oeuf 

 

Sablés confiture et noix de coco photo 1

 

Battre le beurre avec le sucre glace. Ajoutez la vanille ou citron, la noix de coco. Mélangez bien.
Ajoutez ensuite les blancs d’oeufs et la levure et incorporez la farine jusqu’à avoir une pâte ferme. Laissez reposer 15 minutes. 

 

Sablés confiture et noix de coco photo 3

 

Graissez un plat allant au four et façonnez des boules de la grosseur d’une noix. Avec l’index faire un trou au centre. Trempez dans le blanc d’oeuf puis dans la noix de coco colorée. Disposez sur le plateau. Continuez jusqu’à épuisement de la pâte. 

 

Sablés confiture et noix de coco photo 4

Préchauffez le four th. 160°. Enfournez les sablés qui doivent être juste halés dessus et dorés en dessous. 

Chauffez la confiture et garnissez chaque centre de biscuits. Laissez sécher avant de les rangerdans une boite hermétique. 

Pour la technique de coloration de la noix de coco, voir la recettes des coco colorés ICI

 pour moi jai pas colorée.....!!!!

                 IMG2055.jpg

bonne dégustation...!!!

Sablés confiture et noix de coco photo 5

Commenter cet article

bistro 10/09/2013 11:52

merci du partage !!!!

blog de oum Mohamed 30/09/2013 18:26



mercciii bizouuu



blog de oum Mohamed 07/09/2013 23:48

mmmmmmmmmérciii ma chéres
bizz

ma cuisine aux 1000 saveurs 03/09/2013 15:33

salam aleikoum, tes petits gâteaux ont l'air bien bon avec un bon café ou thé. un régal.

blog de oum Mohamed 30/09/2013 18:27



mércci c gentillee bizz



Loulou 02/09/2013 16:53

huuumm j'en chiperai bien quelques uns !!
bisous Amel !!

blog de oum Mohamed 30/09/2013 18:27



avec plaissirrr ma cheriee bizou



Julia T 01/09/2013 17:27

OHlala! Que ça a l'air bon! J'adore! Bises!

blog de oum Mohamed 30/09/2013 18:29



mérccii ma belle bizz