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Blog De Oum Mohamed

griwech original

Publié le 21 Juin 2012 par blog de oum Mohamed in cack et gateau

téléchargement

Image-005-copie-2.jpg

 aujourd'hui je vous présentes un délicieux gâteau traditionnelle accompagner du bon miel  qui est présenter dans les mariages et les fêtes de mariage ou les baptêmes ex.....!!!!! je vous laisse avec ces belle photos qui vous donne l'envie d'essayer j'espère .......!!!!!!!

 

ingrédient

 

250g de beurre fondu et refroidie

1 jaune d'oeuf

2 c de lait en poudre

1 levure chimique

1/2 verre de vinaigre

1 kg de farine

1 c de levure de pain

un peu deau pour ramasser la pâte si il faut

l'huile pour la friture

miel pour décorer

graines de sésames griller moi j'ai pas mis

Image-004-copie-2.jpg

 

 

préparation

  • Mélangez la farine mélanger avec le beurre refroidi mélanger bien
  • Mélangez la levure du pain+levure chimique+ jaune d'oeuf mélanger bien et laisser agir
  • Mélngez le verre de vinaigre
  • puis enrober le mélange de levure
  • bien malaxer et commencer peu a peu a ajouter l'eau jusqu'à obtention dune pâte souple
  • diviser la pâte en plu-sieur boules
  • prenez la machine a pâte et réglez n 5
  • mélangez  la pâte étalez la avec un rouleau et passer dans la machine
  • replier  1 fois  la posez et recommencer l'opération plusieurs fois jusqu'à les boule serons toutes plier
  • et bain recommencer a prendre la 1 ère pâte que vous lavez étalez roulez la avec un rouleau et la passer une 2ème fois dans la machine jusqu'à vous voyer quelle devient fine
  • prendre le  rouleau de griwech et commencer a formez le décore selon votre goût
  • recommencer l'opération jusqu'à la pâte ce termine
  • faire chauffé l'huile a une bonne température et cuire le griweche
  • enrobé dans du miel et  poser dans une passoire pour la laisser goûtez du miel
  • présentez les griwech au bon café ou emballait pour faire cadeau
  •                                    bonne appétit............!!!!!!!!!!!!!!
  •  Image-007-copie-4.jpg
Commenter cet article

Loulou 12/07/2012 21:53

c'est super bon ça mais je n'ai jamais pigé comment les façonner et c'est manque d'avoir vu des schémas lol !!
bisous

blog de oum Mohamed 15/07/2012 10:57



mérciii ma belle bizzzz



Imane 11/07/2012 11:33

Salam alikoum;C'est une recette pour le ramadan!! ça ressemble au chebakia qu'on fait chez nous au maroc. bonne journee.Bisouuuuus

blog de oum Mohamed 11/07/2012 21:05



oui en lapele griwech c la meme chose bizz



jesscuisine 23/06/2012 22:59

J'adore ses gateaux ses parfaits avec un bon thé ..humm bises

blog de oum Mohamed 24/06/2012 19:10



ahh oui je le confirme cet un régale bbizz



Nesyla 23/06/2012 16:45

c'est l'un de mes gâteau favoris, je l'adore! bisous et bravo pour ta belle réalisation

blog de oum Mohamed 23/06/2012 17:28



mérciiiiii bonne journéee



Au coeur des petits Délices! 23/06/2012 07:54

Ohhhhhhhhhhhh que ca doit être bon !!!!

blog de oum Mohamed 23/06/2012 15:46



ahh oui je le confirme bizzz