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Blog De Oum Mohamed

Gateau Traditionnele(Griweche)

Publié le 11 Mai 2012 par blog de oum Mohamed in cack et gateau

téléchargement

Image-008-copie-1.jpg

je m'excuses pour cette absence tardif j'étais un peu fatiguer , vous m'avais très manquer je vous embrasse une à une bisou

je vous présente un gateau traditionnelle très servie dans les mariages et les fêtes il est très bon avec un très bon goût et surtout le miel qui l'accompagne et le rend très moelleux et fondue en même temps  voila la recette et j'espère que vous  apprécier cette recette

elle est accompagner avec les makrouts qui fait un mariage de saveur unique à vous de jugé mes chéres bonne dégustation,,,,,,,!!!!!!!

ingrédientpour moi j'ai préparer environ 250kg de Griwech:

250g de beurre fondu (sol) et refroidie

environ 1kg de farine

1/2 verre de verre de thé de vinaigre

(1 levure chimique+1 jaune d'oeufs)

Eau pour le ramassage de la pâte

2 cuillère de lait en poudre (lahda)

Image-007-copie-2.jpg

la décoration :

miel

graine de sésame grille( moi j'ai pas mis

pour cuire :

l'huile

préparation:

  • Prenez le beurre , le faire fondre et le laisser refroidir
  •  sur un plan de travaille prenez  la farine faite un creux et mettre le beurre en frottant bien avec les mains
  • ajouter le mélange de vinaigre et la levure chimique et le jaune d'oeuf
  • mélanger bien avec les mains en incorporant peu à peu l'eau ( environ 1/2 verre ) pour ramassez la pâte
  • faite des petite boule avec la pomme des mains
  • et commencer à roulez avec le rouleau en passant avec la machine à pâte plu sieur fois jusqu'à la pâte sois lisse et très fine
  • avec un petit rouleau de griwèche faite 4 bande et formez ce que vous voulez avec les mains jusqu'à obtention d'une fleur
  • Répétez l'opération plusieur fois
  • Préchauffer l'huile (chaud) et commencez à cuire et enrobé dans du miel
  • laissez refroidir et présentez avec du bon café ........!!!!!!!!!!!!!!!
  • Image-012-copie-2.jpg    Image-011-copie-1.jpg
  •  voici le résulta...........§§§§§§§§§§§§§§§§§§§
Commenter cet article

Llysa 15/05/2012 08:26

hummmm j'aime beaucoup ces gâteaux! yatik essaha bisous

blog de oum Mohamed 15/05/2012 08:51



mérciiii



amal 14/05/2012 19:26

bonsoir,yummy j'aime bien ces gâteau ,merci pour la recette.
bonne soirée

blog de oum Mohamed 14/05/2012 19:28



mérciiiii



Au coeur des^petits délices! 12/05/2012 21:34

Un petit délice ces petites choses !!!!! bisou

blog de oum Mohamed 13/05/2012 07:50



ahhh oui bizou ma belle



Oum Yacine 12/05/2012 12:03

une belle mise a l’honneur avec ces beaux gâteaux!!
bisous et a bientôt.

blog de oum Mohamed 12/05/2012 12:30



mérciiiiiii bizzzzz



Délices de tous les jours 12/05/2012 10:15

Bravoo trop bon !

blog de oum Mohamed 12/05/2012 11:59



mmmmérciiiii