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Blog De Oum Mohamed

couscou à la viande et aux légumes (taam )

Publié le 24 Février 2012 par blog de oum Mohamed in Gratin et pate

                                         slem alikm

                 taam.JPG

je vous propose une recette très original si vous allez dans des maison algérienne vous serez accueilli avec du bon couscous et des datte fraîche et du lait à vous d'essayer bisou......§§§§

ingrédient:

pour 500g de poulet et 200g de viande de mouton:

03 grandes carottes.

01oignon bien hachée.

02 navet.

01 poignée de pois chiche(cuits dans l'eau avant).

02 courgettes.

SEL+POIVRE+CUMAIN.

Un paquet de couscous(en le mets sur le passoire et le cuits à la vapeur, en fait cette opération 2 foit et le mouille chaque foi avec de l'eau bien sur le laissant sécher puis le remettre dans la passoire et le remettre sur le gaz et ajouter le sel ).

préparation:

prenez une cocotte et mettes les oignent et mettre les la viande en même temps cuire à feu doux.

ajouter les légumes couper et les pois chiches le sel et le cumin et le poivre, incorporée de 1 litre d'eau , laisser cuire30min .

Prenez le cousous et ejouté la sauce et ls légumes avec la viande....... Dégustez chaud avec des datte et du lait     MMMMM .......                                               JOUMOUAA                              MOUBARAKA                      douaa 01-12aefc2

Commenter cet article

fati 16/03/2012 20:02

un trés bon couscous quesque en demande de plus

blog de oum Mohamed 17/03/2012 11:30



méri



nafissa 26/02/2012 10:23

Mmmm le taam bien de chez nous!!!!!

blog de oum Mohamed 26/02/2012 10:31



ouii bien sur...!


 



les délices latifa 26/02/2012 09:23

allah yaatik saha
très bon couscous
moi aussi je fais parfois viande poulet et merguez (couscous royal)
bonne journee ma belle

blog de oum Mohamed 26/02/2012 09:40



mérci zt bizou



Samar 26/02/2012 03:19

Amiiine ya rabb pour le dou3a sur ton blog !! et ton couscous ichahhi ma belle, ah c bien tu mets le poulet et la viande mmmm je testerai ca la prochaine fois !!!
Bizzz ma belle et douce nuit

blog de oum Mohamed 26/02/2012 07:39



oui esay bizou



Oum Yacine 24/02/2012 15:55

un bon couscous pour ce vendredi tabaraka allah!!!
bisous

blog de oum Mohamed 24/02/2012 15:56



mérci c gentille bizou