Aujourd'hui je vous proposes une belle recette que j'ai trouver sur un livre que j'ai acheter mais jamais essayer ces belle recette recette oriental qui est de mélange de chocolat et la meringue a vous de jugé mes chéres
ingrédient pour la pate
6 jaunes oeufs
1 verre de sucre
4 grande c de cacao
1 verre de lait
1 levure chimique
1/2 vanille
1 grande c de vinaigre
mereingue
6 blanc d'oeufs
1verre et demie de sucre
préparation
- séparez les jaunes des blancs réservez les blanc pour la meringue
- battez les jaunes oeufs avec les sucre et la vanille en mélange mousseux
- ajoutez le lait.le vinaigre.puis la margarine ramollie
- mélangez la farine tamisé avec la levure et le cacao
- ajoutez délicatement au premiers mélange
- graissez un moula rectangulaire versez y la préparation faites cuire é four moyen
- mettez les blancs oeufs dans une terrine et placez la au bain marie sur feu doux
- battez les blancs oeufs en neige ferme en ajoutant petit é petit le sucre afin d'obtenir une meringue ferme
-