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Blog De Oum Mohamed

baklawa à la pate à filo

Publié le 28 Mars 2012 par blog de oum Mohamed in cack et gateau

DSC05748.JPG

                salem alikom-copie-2

 

 

 

                                                    baklava à la pâte filou

je vous proposes un recette de gâteau algérien très original et qu'on le fait aux fêtés , les mariages, les bâtem ,etc.........!

cet une recette très délicieuses à vous d'essayer et de jugé bisous

ingrédient:

1kg de cacahouète grillé et bien moule

miel pour arroser 

amande bien griller ( pour le décore)

pour la pâte filou:

500g de farine

3c de l'huile d'olives

1 oeufs

l'eau

sel

préparation:pour la pâte à filou:

  • Mélanger la farine , deux pincé de sel et l'oeuf
  • Ajoutez l'eau peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte élastique
  • Pétrissez cette pâte une 10min
  • Devisez cette pâte en 4 boule
  • Laissez reposez se pendant 30min
  • Sur un plan de travaille,étalez la pâte avec un rouleau sur une épaisseur aussi fine qu'une feuille de papiers
  • La règle exposes de ne pas laisser la pate à prendre l'air
  • étalez la pâte sur un plateau
  • Mélanger les cacahouètes , la cannelle et le sucre et mélanger avec l'eau de fleur d'oranger ou l'eau de fleur
  • étalez sur le plateau et remettre la pâtre 2 ou 3 de pâte à filou ,  puis découpez en losange et mettre les amandes sur chaque losange
  • Mettre au four
  • quand ces cuis arroser avec du miel chaud et laisser la pâte prendre du miel
  • de préférences jusqu'à le lendemain pour le déguster
  • cet un vrai délice et vous à quoi vous pensée.......!!!!!!!!!






Commenter cet article

fati 29/03/2012 15:45

un vrai délice chére jumelle wawwwww.

blog de oum Mohamed 29/03/2012 16:04



waaaawwwww ma soeur adorééé



nadia 29/03/2012 14:32

hum! délicieux !!bisous

blog de oum Mohamed 29/03/2012 14:59



mérci hbiba bizou



Cécile, Au fil de mes recettes 29/03/2012 14:17

Très très gourmand!

blog de oum Mohamed 29/03/2012 14:59



mérci bzou



dalila 29/03/2012 10:01

salam
tres tentant ces baklawa, jamais essaye avec cette pate!
mais combien de sucre dans la farce?

blog de oum Mohamed 29/03/2012 11:09



3 OU 4 C DANS LA FARCE PAR CEQUE SA SERA MIIELAIS  BIZOU


 


 



Fleur 29/03/2012 09:19

ça, il me semble connaitre ! je pense en avoir déjà mangé lors d'un anniversaire, il y a très très longtemps ! Belle recette en tous cas ! Merci pour le partage ! belle journée

P.S : Si ça te dit, voici l'adresse de notre communauté de cuisine :
http://www.over-blog.com/com-1209291177/Les_petits_plats_sans_dessus_2_sous.html

Nous serions ravies de t'y accueillir ! Aucune obligation particulière juste partager ;)

blog de oum Mohamed 29/03/2012 11:13



M2RCI SA ME FAT CHAUD AU COEUR BIZZZ